Restaurante

Trocadero Casa de Botes celebra su primer año con muchos eventos

El próximo 25 de julio el restaurante del puerto malagueño conmemora su primer aniversario con una cena cóctel amenizada por el grupo Navajita Plateá y el DJ Fonsi Nieto

Trocadero ha obtenido el Premio a la Mejor Apertura de restaurante con coctelería / L.O

Málaga 16 JUL 2024 6:58

Trocadero Casa de Botes cumple su primer año de existencia en el que quizá sea uno de los entornos más representativos y de mayor belleza de la capital de la Costa del Sol: el Puerto de Málaga.

Y lo hace reafirmando la idea de negocio con la que abrió hace 365 días: un One-stop Point inédito hasta ahora en el panorama del ocio en Málaga, en el que el cliente puede disfrutar de una experiencia transversal en la que puede degustar, en las dos primeras plantas del local, tanto platos típicos malagueños y los mejores exponentes de la comida mediterránea -en la primera de ellas- y una cocina más internacional con marcados toques asiáticos y japoneses en la segunda planta.

En tercera instancia, la terraza o rooftop de la azotea es el mejor lugar de Málaga para tomar copas, cócteles y escuchar música en directo contemplando las impresionantes vistas de la ciudad. Hay que destacar en este sentido que Trocadero Casa de Botes fue galardonado con el premio a la mejor apertura de restaurante con coctelería de España en 2024 durante la World Class Spain de Madrid por el buen hacer del equipo de Jon Rojas, barmanager del establecimiento, que además quedó segundo clasificado en el certamen individual y fue ganador del Challenge Signature Coctel.

La apuesta en Trocadero Casa de Botes por el producto local es descarada y se ofrece en muchos de sus platos, desde un brioche de chivo malagueño con verduras encurtidas y mayonesa de curry amarillo, hasta unos boquerones en vinagre, un gazpachuelo malagueño con gamba blanca y sardina ahumada, unos espetos o la tradicional fritura malagueña con sus boquerones y salmonetes, entre otros pescados.

Si hablamos de una cocina más internacional destacan platos como sushi, uramakis, nigiris, sashimis, makis y tiraditos, a los que hay que unir distintas opciones de woks como el de presa ibérica y setas japonesas o el de udón de calamar, gambones y almejas.

Además hay que destacar que toda la carta se puede maridar con un buen número de referencias de vinos de denominaciones de origen de prestigio y con coctelería, donde despliegan nuevamente la creatividad para ofrecerla como aperitivo, durante la comida o como postre o acompañamiento de este.

Trocadero Casa de Botes abre durante todos los días del año desde las 11, 30 de la mañana alas 02,00 horas con cocina non stop desde la 13,00 a las 01,00 horas.

Trocadero Casa de Botes celebra en este mes de julio su primer aniversario — Trocadero ha obtenido el Premio a la Mejor Apertura de restaurante con coctelería / L.O

Evento para celebrar el primer año

El próximo día viernes 25 de julio Trocadero Casa de Botes celebrará su primer año de existencia con un evento quearrancará a las 21,00 horas y que contará con las actuaciones del grupo Navajita Plateá y el DJ Fonsi Nieto.

Se servirá una cena tipo cóctel(al precio de 100 euros por persona) con degustación, entre otros muchos platos, de quesos, paellas y demás delicatessen de la cocina mediterránea especialidad de la casa.

Fiesta de la paloma los miércoles

También para celebrar este primer año de existencia llegarán todos los miércoles del verano desde el 3 de julio la llamada ‘Fiesta de la Paloma’ que tendrá lugar en la azotea del local y será amenizada por el Dj Mucho Lau. La única condición para poder asistir a estos encuentros en Trocadero es acudir a ella con vestimenta de color negro.

Otra noche con un color especial en Trocadero Casa de Botes será la del próximo 16 de agosto, la tradicional noche de los fuegos que precede al inicio de la Feria de Málaga (que en este 2024 se celebra del 17 a 24 de agosto) en el que se podrá degustar un menú por 100 euros. La velada será amenizada por el cantante Hoffman y se podrá disfrutar desde primera línea del espectáculo pirotécnico que supone el pistoletazo de salida de la feria malagueña.

Primer año de Trocadero Casa de Botes / L.O

La azotea estará abierta todo los días del verano, tendrá música en directo hasta las dos de la madrugada entre semana y una hora más tarde -las tres- durante los fines de semana. El restaurante también albergará conciertos de música en vivo todos los domingos.

Hay que destacar que en Trocadero también cuenta con un departamento de eventos que organiza todo tipo de celebraciones como bodas, aniversarios, comuniones, cumpleaños y elabora menú de empresas y menús de grupos durante todas las épocas del año.